前 言：

河南是中國的糧食大省，“中國糧倉”、“國人廚房”。河南省獨具的區位優勢、產業優勢、市場優勢，不斷促進餐飲食材、肉類食品、蛋品行業產業鏈、供應鏈、價值鏈融合發展，在黃河流域生態保護與高質量發展戰略及鄉村振興等多重因素及優勢疊加影響下，以國內大循環為主體，以國際國內雙循環新發展格局下中發揮舉足輕重的作用。

預制菜是餐飲業“元宇宙”級別的話題，也是疫情為餐飲業打開的一個小宇宙。目前，八大菜系都被預制了，全中國31個省市以及港、澳、臺有特色的大菜可能都正走在預制或正被預制的路上。也許，就像“預制”成就了西式快餐連鎖巨無霸麥肯系一樣，預制菜可能是中餐連鎖化的解決方案，可能是下一個可以媲美火鍋的萬億賽道。數據顯示，2021年預制菜市場規模達3500億，2023年預制菜規模將達道5165億元。預制菜大餐頭籌究竟誰先吃到？2022鄭州國際預制菜博覽會詳細解讀。

為發揮資源互補優勢，由鄭州國際會展中心有限公司展覽服務分公司攜手鄭州卓好會展服務有限公司、共同打造的第二十七屆鄭州全國商品交易會暨2022全國預制菜產業博覽會將于2022年10月14日至16日在鄭州國際會展中心聯袂舉辦，致力于打造原產地食材+中央廚房+冷鏈供應+電商+社區采購+本地倉等共同打造的B2B平臺。為參展企業搭建高效、便捷的全產業鏈一站式商貿對接平臺，為參展企業營銷創新、服務創新、技術創新提供全方位解決方案，是信息、技術、資本、人才各項要素匯聚的專業展會平臺。

 

(一）展會組織：

鄭州全國商品交易會主辦單位：

河南省人民政府

鄭州全國商品交易會承辦單位：

鄭州市人民政府

河南省商務廳

2022鄭州預制菜產業展主辦：

鄭州食品安全協會（擬邀）

鄭州國際會展中心有限公司

承辦單位：

鄭州國際會展中心有限公司展覽服務分公司

鄭州卓好會展服務有限公司

北京斯圖加特國際會展有限公司

布展時間：2022年10月12-13日

展出時間：2022年10月14-16日

撤展時間：2022年10月16日18:00-21:00

 

（二）參展范圍

公益展區：中西餐標準化、食材標準化、飲品標準化、綠色食品標準化、有機食品標準化等科普類展區。

企業商品展區：

1.預制食材：水產類、肉禽類、面點類、果蔬類；

2.方便菜肴：餐飲自有品牌方便菜肴、料理包、微波菜肴、調理包等；

3.方便主食：方便面、方便米粉、方便米線、方便飯、方便粥等；

4.調味品：火鍋料、醬料、鹵料、湯料、腌料、香辛料、油料、食品添加劑、調味包、西餐調料、佐餐料等； 

5.速凍食品：速凍面食、速凍湯圓、速凍手抓餅、速凍丸子、速凍料理等；

6.自熱食品：自熱火鍋、自熱燒烤、自熱米飯、自熱米線、自熱米粉、自熱酸辣粉、自熱混沌等；

7.即食食品：肉類熟食（鹵制品、火腿腸、午餐肉、熱狗腸等）、代餐食品（奶昔、雞胸肉、能量棒、代餐腸等）；

8.機械設備及方便化周邊配套：生產機械設備、包裝機械設備、鋁箔餐盒、快餐盒、方便紙碗、紙杯、可降解快餐盒、方便餐具、木片盒、氧化鋁涂膜盒、全生物降解餐包等包裝、發熱包、通用包裝、品牌策劃等；

9.新零售：智慧餐廳（自動售餐機）、信息化服務商等；

10.冷鏈物流產品鏈：冷藏冷凍設備、冷藏冷凍運輸裝備、預冷及凈化工程、冷庫及冷庫工程、冷鏈倉儲及搬運設備、冷鏈信息系統、冷鏈監控 系統、冷凍冷藏柜陳列柜、綜合制冷材料及配件；

11.預制菜品牌企業綜合服務區：老字號連鎖餐飲企業、品牌連鎖星級酒店、連鎖商超便利企業及國內外頭部預制菜加工生產企業、新產品、新技術、新成果、專利產品發布、金融保險服務、招商引資產業園、互聯網銷售平臺、科技咨詢、規劃設計等。

 

（三）同期活動

1.“預制菜”助力鄉村振興高峰論壇；

2.“預制菜”滿足世界華人“胃”跨境電商產銷對接會；

3.“沿黃經濟帶肉類食品行業高質量發展論壇”，由河南省肉類協會及有關省市肉類協會組織，聘請國內外行業頂級專家，優秀企業家到會交流。

4.“酒店業與餐飲食材采購洽談會”由好食記組織，邀請國內知名餐飲企業高管、食材企業高管參會，進行貿易對接。

5.“預制菜”優秀社區團購商評選暨萬名社區團購集采大會。

 

（四）銷售政策

標準展位 3m×3m=9㎡   7800.00/個

中英文楣板、射燈兩盞、加高畫面（高度100cm,寬度200cm)、洽談桌一張、椅子兩把、可容500W/220V電源插座一個及地毯.雙開口展位兩個起訂。

雙開口展位3m×3m=9㎡   8800.00/個

特裝展位 800元/㎡  36㎡起 光地只提供相應面積的場地，不包括任何配套設施，需另行支付施工管理費、電費、展臺搭建費。詳見參展商手冊；

大會會刊 為了配合展商在展覽期間宣傳及讓客戶了解展商并在會后能與之溝通聯系，組委會將精心編印大會會刊，會刊規格：141mm×210mm.（另附）

大會酒會 為參展參會嘉賓提供。

 

（五）專業采購商、市場推廣

本次展會為B2B展會，打造生產商＋銷售商對接模式。

1.專業市場、產業聚集區推廣。宣傳冊不定時邀約，重點客戶點對點邀請，開會期間采取專車接送或報銷車輛通行費+油補模式；設立固定畫面廣告進行宣傳；

2.專業展會面對面邀約。同類展會現場邀請，同時邀請參觀采購人員；

3.與專業協會合作，重點邀約行業大咖、行業翹楚，比如肉類協會、餐飲協會、中國商業聯合會、中國副食品流通協會等；

4.專業食材餐飲網站、B站、今日頭條、阿里云、抖音、快手、美篇、知否及百度推廣；

5.政府相關職能部門相關會議推介；

6.日常聯絡社區團購員及社區推廣；

7.傳統媒體推廣：DM廣告，展會公眾號、官微、官博推廣；

8.所有2022年參展企業終身免費錄入中國預制菜跨境APP，免店鋪費、免推廣費、免交易費。

 

（六）參展程序

1.參展單位請詳細填寫《參展申請表》，并加蓋公章后發至大會組委會，并付款，從而確定展位；

2.展位、廣告等由組委會統一安排，“先申請、先付款先安排；杜絕一切假冒產品，杜絕一切侵權企業參展；

3.企業報名后3個工作日內將參展費用支付到組委會。招待晚宴協辦單位可優先安排。

 

（七）全國預制菜產業展組委會

地址：河南省鄭州市鄭東新區商務內環路中央公園1號

聯系：李先生13699111293（微信同號）