微波牛肉干燥殺菌機(jī)，微波肉制品干燥設(shè)備

 

產(chǎn)品型號(hào)：FT—35S

 

電源輸入：三相380±10%,50Hz

 

輸出微波功率：30KW;功率可調(diào)

 

頻率：2450MHz±50MHz

 

外型尺寸：（長(zhǎng)×寬×高）13500×1080×1980mm

 

開(kāi)口尺寸：800×70mm

傳輸速度：1～5m/min（變頻調(diào)速）

 

提水效率:每小時(shí)約35公斤

 

每小時(shí)可殺菌處理：300Kg-350Kg

 

控制：普通、自動(dòng)控制、溫控

 

微波牛肉干燥殺菌機(jī)能在低溫殺菌，與常規(guī)方法比，具有低溫、快速的特點(diǎn)，能保持食品原有色、香、味，不破壞營(yíng)養(yǎng)成份，同時(shí)具有烘干效果，產(chǎn)品口感佳。

 

低溫殺菌保持營(yíng)養(yǎng)成份各傳統(tǒng)風(fēng)味，微波能穿透食品內(nèi)部，以每秒24億5千萬(wàn)的振蕩，通

 

過(guò)特殊熱和非效殺死細(xì)菌。與常規(guī)殺菌設(shè)備比較，微波殺菌設(shè)備能在低溫度和短時(shí)間內(nèi)就能殺死細(xì)菌。

 

實(shí)踐證明，一般在75℃~85℃就可以全部殺死大腸桿菌。時(shí)間只需要2~3分鐘。速度快，時(shí)間短。因此保留

 

食品中的營(yíng)養(yǎng)成分，傳統(tǒng)風(fēng)味。延長(zhǎng)保質(zhì)期，對(duì)提高產(chǎn)品質(zhì)量有顯著的效果。