小蘇打是一種食品添加劑，化學名稱叫碳酸氫鈉，由于小蘇打具有獨有的化學性質，價格便宜，在家畜飼養上也有廣泛的應用。
小蘇打是一種食品添加劑，化學名稱叫碳酸氫鈉，由于小蘇打具有獨有的化學性質，價格便宜，在家畜飼養上也有廣泛的應用。
消毒 用10%的小蘇打水噴灑牲畜圈舍及周圍環境，具有較好的消毒作用；當牲畜發生外傷或眼結膜發炎時，可用1%的小蘇打沖洗，1日數次，連用數日。
調制飼料 對于秸稈較硬的飼料，用小蘇打水進行堿化處理后，可使其變得易于消化，可提高其適口性。
健胃 當家畜發生消化不良，出現厭食癥狀時，可在草料中添農村信息化服務網站加適量小蘇打喂服。方法是：馬牛每次添加20克~60克，一日兩次，連用數日；羊每次添加2克~5克，一日兩次，連用數日。
解毒 當家畜誤食有機磷農藥（除敵百蟲外）或飼料發生中毒時，可灌服高濃度的小蘇打水。
催肥 在牛等家畜飼料中，每日添加適量的小蘇打，可顯著提高飼料的有效利用率，且日增重量顯著提高，從而降低飼養成本，顯著提高飼養家畜的經濟效益。
小蘇打（也叫碳酸氫鈉）可作為畜禽飼料添加劑。據試驗，在畜禽飼料中添加適量小蘇打，可使采食量大大增加，幼畜增重快，成年畜增膘顯著，老弱殘畜復壯迅速；乳用家畜（奶牛、奶羊）和哺乳母畜不但可以提高產乳量，而且可使乳脂率和乳中干物質增加，提高乳的質量；產蛋雞的飼料中添加小蘇打，可提高產蛋率。
據分析，小蘇打呈弱堿性反應，畜禽采食后，可中和胃酸，溶解粘液，有健胃作用。被機體吸收后，是血液的緩沖物質，可中和酸性物質，對畜禽的健康極為有益。
使用方法和用量：使用時應避免與酸或酸性藥物配合使用。小蘇打易溶于水，調制加水時，應防止隨水流失。如果是片劑，應先進行粉碎，然后與飼料混合均勻。注意用量不宜過大，過大會引起堿中毒。用量為：牛3%；羊（山羊、綿羊、乳羊）4%；乳牛3.5%；產蛋雞2.5%。
