品名：二甲基亞砜
包裝規格：500ml/瓶
檢測標準：根據2020版藥典標準檢測
來源：本品可由二甲硫醚在氧化氮存在下通過空氣氧化制得；也可以從制造紙漿的副產物中制得。
性狀：本品為無色液體。
鑒別：（1）取本品5ml，置試管中，加氯化鎳50mg，振搖使溶解，溶液呈黃綠色，置50℃水浴中加熱，溶液呈綠色或藍綠色，放冷，溶液呈黃綠色。（2）本品的紅外光吸收圖譜應與對照品的圖譜一致。
水分：含水分不得過0.2%。
不揮發殘留物：殘留物不得過0.01%。
類別：藥用輔料，吸收促進劑、溶劑等（僅供外用）。
貯藏：密封，避光保存。
主要用途：在食品中主要用于肉制品、魚肉制品加工等。富馬酸可作為酸度調節劑、酸化劑、抗氧化助劑、腌制促進劑、香料使用。本品有強緩沖作用，以保持水溶液在pH3.0左右，并對抑菌防霉有重要作用，同時，它有澀味，是酸味強的固體酸之一，吸收率低，有助于延長粉末制品等的保存期。當富馬酸變為富馬酸鈉后，水溶性及風味均更好。
海藻糖 湖南產 醫藥級輔料 符合藥典 供注射（西安晉湘藥用輔料）
固體石蠟 江蘇產 醫藥級輔料 符合藥典（西安晉湘藥用輔料）
殼聚糖 湖南產 醫藥級輔料 符合藥典（西安晉湘藥用輔料）
膽固醇 湖南產 醫藥級輔料 符合藥典（西安晉湘藥用輔料）
碳酸氫鈉 四川產 醫藥級輔料 符合藥典（西安晉湘藥用輔料）
二甲基亞砜 湖南產 醫藥級輔料 符合藥典（西安晉湘藥用輔料）
蛋黃卵磷脂 上海產 醫藥級輔料 符合藥典（西安晉湘藥用輔料）
羥苯乙酯 湖南產 醫藥級輔料 符合藥典（西安晉湘藥用輔料）
大豆磷脂 江蘇/上海產 醫藥級輔料 符合藥典（西安晉湘藥用輔料）
甘油 浙江產 醫藥級輔料 符合藥典（西安晉湘藥用輔料）
酒石酸 四川產 醫藥級輔料 符合藥典（西安晉湘藥用輔料）
薄荷腦 安徽產 醫藥級輔料 符合藥典（西安晉湘藥用輔料）
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2022-6-28
